Ende Oktober wollten wir noch ein letztes Mal den Weber Griller in diesem Jahr anheizen. Bei frischen 10°C und starkem Wind wurden schnell ein paar Käsekrainer und Hühnerstücke auf den Rost gelegt. Als Beilage gab es Folienkartoffel und Salat.
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- Kohle im Weber Anzündkamin Rapidfire
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- Eitrige und Hühnerstückchen
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- Es ist angerichtet.
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Hi, erkläre doch einem Norddeutschen mal was „Eitrige“ sind.
Danke!
Hardy
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Hi Hardy
Eine Eitrige ist im Wiener Dialekt eine Bratwurst mit geschmolzenem Käse im Inneren. Die ist in Wien Kult.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/K%C3%A4sekrainer
Lg Johnny
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Danke, da passt ja die Beschreibung!
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In Wien, wo die Käsekrainer sehr beliebt ist, bestellt man als Würstelstand-Stammgast der Legende nach bei alteingesessenem, Wienerisch sprechendem Personal „a Eitrige mit an Schoafn, an Bugel und an 16er-Blech“ (für: „eine Käsekrainer mit scharfem Senf, einem Brotanschnitt und eine Dose Ottakringer Bier“), wobei ein Verwenden dieser in Wirklichkeit eher unüblichen Phrase, aufgrund der häufigen Nennung in Fremdenführern, Fernsehen, etc. als das Beispiel für typisch wienerische Ausdrücke, einen schnell als unerfahrenen Touristen outen kann.
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