Ende Oktober wollten wir noch ein letztes Mal den Weber Griller in diesem Jahr anheizen. Bei frischen 10°C und starkem Wind wurden schnell ein paar Käsekrainer und Hühnerstücke auf den Rost gelegt. Als Beilage gab es Folienkartoffel und Salat.
Bei diesem super tollen Wetter wurde heute wieder einmal auf der Terasse gegrillt: Steaks, Hüften, Käsekrainer, Leber, Bramburi und Gemüse:-)
Es war köstlich.
Ein Einkauf beim Fleischer und tolles Grillwetter lässt mich mal schnell den Weber anwerfen: Steaks, Käsekrainer und Bramburi 🙂
Am Samstag habe ich mich kurzerhand entschlossen schnell mal ein Steak oder vielleicht zwei 🙂 auf den Grill zu legen. Bei der Fleischerei meines Vertrauens habe ich neben dem Fleisch für das Beef Jerky auch zwei Rib Eye Steaks (Hochrippe) gekauft.
Ich habe lediglich Grillgewürz drauf getan, 4 Erdäpfel einfoliert und diese dann auf meinen Weber Griller getan. Beide Seiten kurz scharf angebraten (zum Poren verschließen) und dann schön medium (so hab iches am liebsten) gegrillt. Die Erdäpfel waren auch schnell durch.
Steak grillen ist ja eine eigene Wissenschaft. Jedoch nicht für mich – ein paar mal umgedreht und fertig. 😉
Leider seht ihr auf dem einen Foto nur noch Reste vom leckeren Rind. 🙂
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