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Gefüllte Zucchini mit Chili

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Frau Quak hat soeben das nächste Gericht mit allerlei leckerem aus unserem Garten gezaubert:
Gefüllte Zucchini

Die Zucchini wurden mit Faschiertem befüllt. Im Faschierten waren Zwiebel, Knoblauch, einige unserer gestern frisch geernteten Chilis und noch sehr viel andere gesunde Sachen wie z.B. Rosmarin, Thymian, Thai Basilikum, Basilikum, usw. Dazu gab es einen guten Dip.

90% der Zutaten stammen ausschließlich aus Frau Quak’s Garten – also alles BIO 🙂

Ich kann euch sagen: es hat lecker geschmeckt!

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Verwertung der ersten Chili Ernte

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Heute wurden die ersten Chilis geerntet. Frau Quak hat mir auch gleich das erste Gericht mit unseren frisch geernteten Beeren zubereitet: Pute mit Couscous und Chilischoten. 👍

Ich kann euch sagen, es schmeckt sehr lecker. Vor allem mit den eiskalten Bier dazu. 😊

Das Rezept dazu gibt es auf Anfrage. 😉

Pute mit Couscous und Chili

Pute mit Couscous und Chili