Heute haben meine fünf Chilis das Glashaus verlassen. Von dort wurden sie auf die Terasse ins Freie verfrachtet. Dabei habe ich die erste violette wunderhübsche Blüte entdeckt. ❤
Die Pflanzen sind dieses Jahr im Vergleich zum Vorjahr recht kleinwüchsig. Nun gut, letztes Jahr habe ich aber auch mit dem Anbau bereits früher begonnen.
Update zu folgendem Beitrag:
Von 10 versenkten Samen hatte ich eine Keimrate von 50%. Nicht berauschend, aber OK. Mehr Pflanzen sollten es aber heuer eh nicht werden.
Gekeimt haben in der Keimbox folgende Pflänzchen:
#01 Balaton klein rot (Tischdeko 1. Tag)
#02 Habanero klein rot (rund)
#04 Chili klein rot 3cm
#06 ?
#07 Habanero klein orange
Die Pflänzchen habe ich samt der Steinwolle in die Erde (Plastikbecher mit Loch am Boden) gesetzt.
Wenn ich mir die Fotos vom Vorjahr ansehen – fällt mir gleich ein, was ich vergessen habe. Ich habe kein Perlit in die Becher getan. Wir vermutlich keinen großen Unterschied bedeuten …
Mit der Paradeiser Aussaat sowie dem Zitronengras werde ich als nächstes starten.
Hier seht ihr, wie es sich meine 877 Chilis bei 37 Grad (im Schatten) gut gehen lassen. 🙂 Durch die Lufttrocknung haben Sie einen Großteil ihres ursprünglichen Gewichts von 4,5 kg verloren.
Details zur Ausbeute findet ihr in diesem Artikel.
Am 10. August wurden bei uns die ersten Chilis geerntet. Die Ausbeute konnte sich sehen lassen. Geerntet wurden 877 Beeren von 16 verschiedenen Sorten. Das Gesamtgewicht der Ernte betrug ca. 4,5 kg.
Die Beeren habe ich auf unserem Gartentisch zum Trocknen aufgelegt. Es ging sich zum Glück genau aus, dass auch die letzte Beere am Tisch noch Platz fand.
In dieser Woche hatten wir perfektes Wetter. Täglich um die 37 Grad – ideal für den Trocknungsprozess. Die Chilis konnte ich eine ganze Woche auf dem Gartentisch im Freien liegen lassen bis der nächste Wind bzw. Regen kam. Bis dahin waren sie bereits staubtrocken. Um den Trocknungsprozess zu beschleunigen und damit die Feuchtigkei besser entweichen kann wurden alle Schoten aufgeschnitten.
Zum Zeitpunkt dieser Ernte habe ich bei den 27 Plänzchen eine Hochrechnung durchgeführt: Es befinden sich noch ca. 1.300 weitere Beeren die geerntet werden wollen auf unseren Planzen. 🙂 Diese sind mittlerweile (~2 Wochen nach dieser Ernte) auch bereits großteils erntereif.
Das Wetter ist mittlerweile herbstlicher geworden, aber zum Glück bin ich nun Besitzer eines Dörrgerätes (siehe auch meinen Beef Jerky Post). Mit dem Dörrgerät sollte das Trocknen der restlichen Beeren auch kein Problem darstellen. Ich freue mich schon darauf.
Viel Spass beim Betrachten der Fotos, wünscht Euch euer Johnny Flash. 🙂
Heute früh habe ich noch schnell ein paar Fotos von den Früchten meiner Chilis gemacht. Nachdem ich auch eine vertrocknete Thai Chili auf einer Prik Kee Noo entdeckt hatte musste ich diese auch gleich verkosten. Schön scharf war die! hmmmm, lecker … 🙂
Ich habe auf die Uhr geschaut – 12 Minuten dauerte es von der Verkostung bis zu dem Zeitpunkt wo sich das Schärfegefühl im Mund wieder normalisiert hat.
Beeren von folgenden Chili-Sorten seht ihr auf den Fotos:
Edesalma
Cserko (Kirsch Chili)
Macskapiros
Orange Fire
Kaloscai merevszaru 622
Prik Kee Noo
Macska sárga
Fresno
Nette Artikel zu thailändischen Chilis:
Of Chillies and „Mice“
Recipes with Thai Chilis
When Chillies are Too Hot
Anbei noch ein paar Fotos von ein paar stark behangenen Chili Pflänzchen.
Anbei ein Rundumblick auf der Terrasse. Die meisten Pflanzen sind Chilis – davon stehen hier mal 22 Töpfe. 🙂
Weiters zieren noch zwei Kirschlorbeer, ein Topf Zebragras, 2 Töpfe mit Rosmarin, ein Olivenbäumchen, ein Japanischer Staudenknöterich, ein Perückenstrauch, ein Liguster und noch ein paar andere Grünpflanzen diese wunderschöne, chillige Terrasse.
Ich wollte mal wieder ein paar Beeren zeigen.
Beide Pflänzchen sind von der Sorte „unknown“. Eine Pflanze habe ich von meinem Nachbarn geschenkt bekommen, bei der anderen hat irgendetwas mit der Beschriftung nicht hingehauen oder ich habe beim Samen versenken diese vertauscht. Es sollte eine Scotch Bonnet sein – ist sie definitiv nicht. Vermutlich habe ich die Samen vertauscht.
Ich wollte euch mal wieder ein Fotoupdate von meinen Chili-Pflänzchen bringen. Die meisten Pflanzen sind schon voll mit Beeren. Leider habe ich die Fotos am Abend gemacht, aber man kann genug erkennen 🙂
Leider hatte ich nicht genügend Zeit die Sorte zu den einzelen Bildern zu dokumentieren, das mache ich mal wenn mehr Zeit ist.
Wetter: Nach 2 Wochen mit schlechtem Wetter hatten wir nun fast 2 Wochen mit extrem heissen Wetter. Das wird nun noch mindestens 1 Woche so bleiben (Heute 33°, morgen 36°, Mittwoch vermutlich Regen und Abkühlung auf 29°, Donnerstag und Freitag 26°)
Wasserzufuhr: alle Paar Tage ca. 15% des Topfvolumens
Es ist wieder einmal Zeit für ein Update:
Vor 2 Wochen wurden die Chili Pflänzchen in größere Töpfe umgetopft. Die Topfgrößen varieren von 20 Liter bis 5 Liter. Die meißten Töpfe sind jedoch mit großem Volumen. Mittlerweile tragen die Pflänzchen schon einige Beeren. Auf einer Pflanze habe ich bereits 7 Beeren, auf einer anderen 5 Beeren gesichtet. Jetzt gehts rasant dahin! 🙂
Wetter: Die letzen 14 Tage war es sehr sonnig und heiß. Heute soll es bis 34 Grad bekommen. Das gefällt den Pflänzchen.
Düngung: Gedüngt habe ich noch nicht nachdem ich sie ja erst vor kurzem in neue Töpfe/Erde verfrachtet habe. Die erste Düngung mit Tomatendünger plane ich für nächste oder übernächste Woche.
Frau Quak's Haus & Garten Blog 